Atelier d’épluchage de la châtaigne

atelier d'epluchage

Ouvert à la saison de la récolte (mi-septembre, début novembre), cet atelier est ouvert aux particuliers qui peuvent apporter leurs fruits bruts pour les faire éplucher. L'entreprise menée par Alexeï Delouis, accueille, quelques semaines par an, les particuliers et les professionnels qui souhaitent faire éplucher et blanchir les châtaignes issues de leur propre récolte.

Les fruits sont d'abord débarrassés mécaniquement de leur première peau en étant grillés rapidement dans le brûloir. 

 

 

 

Atelier de la châtaigne
Châtaigne et Marron du Limousin
87230 DOURNAZAC
Tél. 05 55 78 46 47
contact@atelierdelachataigne.com

Site de vente en ligne

http://www.atelierdelachataigne.com